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其他資訊

生命有無限的可能。
因為對麵包的堅持與愛,他改變了這個世界,更活出最不凡的人生!
挑戰2010年世界麵包大師冠軍!勇奪2008年世界麵包大賽亞軍!
商業周刊、台灣各大媒體熱烈報導的話題人物!


他曾經是個最遠只到過屏東市區的小孩,
現在卻站上了世界的舞台。
終其一生,他的努力,都只是為了愛。

2008年3月,台灣代表隊首次在世界麵包大賽中贏得亞軍!在高舉大獎盃的得獎者中,吳寶春小小的身影顯得特別醒目,他不但是外國麵包師傅口中「法國麵包做得最好的人!」還獲得2010年個人冠軍賽的參加資格!這場比賽,不但肯定了他的成功與努力,更對他有著特殊的意義……

那是對媽媽的愛,想到媽媽就勇敢!
媽媽不辭勞苦的付出,赤貧囝仔離鄉打拚,立下「一定要成功」的心願。
媽媽溫暖的鼓勵叮嚀,讓他度過挫折低潮,收起眼淚面對一次次的挑戰。
而媽媽留下的記憶滋味,更幫助他創造出充滿愛與幸福感動的冠軍麵包!
雖然媽媽已經不在,但她的愛與精神,他會用一輩子的生命傳承下去!

那是對麵包的愛,他立志做麵粉裡的科學家與哲學家。
為了追求理想的美味,麵包成為他的導師,教他堅持溫度與時間的每個細節。
面對費心培育的老麵,麵包成為他的孩子,即使徹夜呵護照顧也不覺得勞累。
當決定用畢生熱情投入,麵包變成了他的志業,他要讓全世界看見台灣的麵包!
不僅僅是麵粉、酵母和水,在每一口麵包背後,蘊含的是他最深厚的心意!

沒有過人的天賦、沒有優越的背景,他有的只是,
比挫折更柔軟低伏的身段,比困難更堅毅不變的努力。

本書特色

◎ 二○○八年世界麵包大賽「冠軍盃第二名!」「亞洲盃第一名!」「台灣盃第一名」創造三大殊榮的傳奇麵包師!

◎ 一個來自屏東、最遠只到過屏東市區的庄腳囝仔,憑藉著對媽媽的愛,以希望將媽媽的愛傳播到世界的堅定信念,成為在法國巴黎為台灣爭光、揚名國際的「奧林匹克」世界級麵包師!

◎ 二○一○年世界麵包大師比賽選手!奪冠希望極高!

◎ 他的麵包,是充滿愛與幸福滋味的麵包!

◎ 商業周刊話題人物報導!草地狀元、今晚哪裡有問題、美人晚點名等節目報導!

作者簡介

吳寶春

2008年三月,勇奪由法國舉辦的世界麵包大賽亞軍!
成為台灣所有媒體熱烈報導的話題人物!

一九六九年出生於屏東縣內埔鄉龍泉村,是個純樸的鄉下小孩,也因為家就住在大武山腳下,所以從小以身為大武山的孩子自豪。由於家境貧窮,國中畢業後不再升學,到台北當麵包學徒,踏上麵包師傅之路,並從經驗中學習技術和經營管理。

在當了十幾年的傳統麵包師傅後,因緣際會接觸到新式麵包的世界,開啟了對麵包美味的追求。為了做出心中充滿幸福滋味的麵包,多次赴日本進修學習。

二○○五年,受喬禾國際之邀,組隊參加有「麵包界奧林匹克」之譽的「樂斯福麵包大賽」,並創下台灣盃第一名、亞洲盃第一名、冠軍盃第二名的世界殊榮!用來參賽的酒釀桂圓麵包更熱賣了十幾萬個!

現於台北市的哈肯舖手感烘焙擔任研發監製總監,目前正為了二○一○年的世界麵包大師冠軍賽做準備。

劉永毅

自由撰稿作家。E-mail:y8sasa@gmail.com

著有《以天生氣質取勝》、《天色常藍》、《絕不認輸的人生》、《見證台灣生命力》、《金錢遊戲》、《天下沒有懷才不遇這回事》、《霧峰林家等待明天》、《向有光的地方行去》、《詩壇苦行僧周夢蝶》、《讓證據說話─神探李昌鈺破案實錄》、《海洋之子劉寧生》等數十部。

譯有《當下的覺醒》、《上帝沒什麼了不起》、《宇宙新小孩》、《想有錢就有錢》、《無線電擒凶記》、《白城魔鬼》、《第十二張牌》、《週日的午宴》、《薇諾妮卡想不開》等數十部。

  • 出版社:寶瓶文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2010/02/05
  • 語言:繁體中文


其他新聞













國際中心/綜合報導

週末剛過完,你又去狂歡一整晚了嗎?與三五好友開趴喝酒的當下超嗨,但宿醉狂吐可就笑不出來了。適量飲酒有助於放鬆心情,不過喝完後該如何快速遠離宿醉,對於愛喝酒的人各自有一套解酒秘訣。根據國外網站《Science Alert》報導,英國科學家分析4種最多人嘗試的解酒法,但卻被科學研究打臉,你也曾試過嗎?

1.用牛奶墊胃

人們普遍認為,在狂飲前先喝一杯牛奶,可墊墊胃以減輕酒精對於腸胃的影響;在某些地中海國家甚至流傳喝一勺橄欖油避免宿醉,但真的有用嗎?

從生物學角度而言,並沒有先喝牛奶或橄欖油能「墊胃」的功效,如果有只是放慢酒精從胃排空的速度。喝酒時約有20%的酒精被胃吸收,其餘則被腸道吸收,因此任何脂肪、蛋白質或是碳水化合物食物,某程度上只能延緩胃排空的時間,但卻對減緩酒精吸收的效果非常有限。

2.黑咖啡可解宿醉

如果你喝醉了,該喝什麼幫助清醒,黑咖啡有用嗎?科學家不這麼認為,這是因為酒精使你頭昏眼花、健忘;而咖啡就像是興奮劑能提高你的警覺,但並沒有任何改善頭暈或是健忘的效果。一項關於含咖啡因與不含咖啡因飲料對於模擬駕駛的影響研究指出,咖啡因對減輕駕駛能力或反應時間影響不大;混喝咖啡與酒精也可能增加夜間受傷的風險,因此它們不是個很好的組合。

▲喝水只會降低脫水和口乾舌燥的問題,無法緩解喝酒引起的頭痛。(圖/CFP)

3.多喝水能解酒

喝水能緩解某部分宿醉所帶來的痛苦,但卻僅限於減少脫水和口乾,對於宿醉引龍井OA家具工廠推薦重量型工作桌天鋼重量型工作桌起的頭痛無濟於事。

4. 葡萄酒和啤酒不能混著喝

長期以來大家一直認為「混酒」更容易醉,但其實宿醉來源並非混酒,而是喝太多了!因為混著喝較容易改變酒精風味,例如讓酒變甜、酒味不重等,降低身體警覺性,不自覺接受更多酒精。若想避免宿醉,最好還是別喝太多,飲用時以水和酒精飲料交替,即可降低喝醉可能性。最後,也要提醒務必遵循「喝酒不開車,開車不喝酒」!







前騎士球星Kyrie Irving今夏轉隊至波士頓塞爾提克,日前受訪時他大讚波士頓,他說「我現在是在一個真正的體育城市裡打球。」騎士主帥和今夏來到騎士的球星Dwyane Wade聯手跳出來力挺自家城市,Wade說「因為他不了解才會這樣說。」

Irving說「我從中西部的克里夫蘭來,兩地的文化有很大的不同。」現在搬到東海岸的波士頓,他說「這是一個真正活著的城市,晚上無論到什麼時候都很熱鬧,很繁榮的大都市。」

根據ESPN的記者Dave McMenamin報導,騎士的總教練Lue捍衛了克里夫蘭,他說「Irving可以說任何他想說的話。不過我們都知道克里夫蘭是一個體育大城,在這可以獲得球迷100%的支持,而我很高興我在這。」

Wade回應「我一直都試著不要去過度揣測別人的發言,因為他們說話的時候我並不在現場。」更說「因為不了解所以才會這樣說。歷史上波士頓是一座體育大城,它擁有四個明星隊伍,從美式足球到棒球等四大運動。」

Irving在2011年被騎士選中成為選秀狀元,2016年他在總冠軍賽系列賽中,單場繳出超過40分的超級狀元表現,和「詹皇」LeBron James一同帶領騎士拿下總冠軍,不過就在去年輸給冠軍勇士後,Irving向媒體表示他不想受制於騎士一哥James的陰影下,想要更多注目因而轉隊。













▲時代力量立委佔領議場,遭到民進黨攻堅後,只好轉往總統府前靜坐抗議,要求總統蔡英文出來。(圖/記者陶本和攝)

記者陶本和、徐政璿/台北報導

時代力量趁著5日下午臨時會散會時,帶著鐵鍊和鎖頭反鎖議場大門,但被民進黨快速攻堅突破,因此轉向凱達格蘭大道的總統府前靜坐,要求總統蔡英文出面。面對時代力量的抗爭,總統府似乎不領情,發言人林鶴明晚間表示,請立委回歸國會議事,理性討論。

由於不滿民進黨打算強勢處理《勞動基準法》修正草案,時代力量下午趁臨時會散會時,佔領議場,並用鐵鍊和鎖頭反鎖議場「自囚」;但佔領議場的行家應當是街頭起家的民進黨,所以只用了短短一個小時,就成功攻堅。時代力量眼看大勢已去,只好轉換陣地,前往凱道靜坐,並要求蔡英文「踹共」。

時代力量立委黃國昌則痛批,蔡政府想透過黨意,向大財團靠攏,不顧勞工權益,不顧年輕世代未來,請出來面對,為什麼在2016年開出保障勞工政見,但是在一次又一次的修法中,卻看到拿到權力的政黨變的傲慢、不聽民意,選前喊週休二日,現在連七休一都要棄守。

對於時代力量在家門口抗爭,總統府似乎不領情,府發言人林鶴明晚間呼籲,請立委回歸國會議事,理性討論;而政府方面,為了勞工有更好的勞動條件,也有助產業的持續發展,有關於「勞基法」的修正,行政部門已經就各方的意見,勞工、產業在勞基法上的實際適用情形,進行整體且全盤的考量,而行政部門也會與國會充分的溝通,以確保這項修法工作可以做到最好。

▼時代力量立委佔領議場,遭到民進黨攻堅後,只好轉往總統府前靜坐抗議,要求總統蔡英文出來。(圖/記者陶本和攝)



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